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桂花盆栽的养殖方法 教你在家种花品香
2022-09-26

桂花是最具代表性的香花植物,秋日时节,走在路上经常随风飘来阵阵桂花香。多数人印象中对种桂花都认为是件麻烦事,让植栽达人陈坤灿与陆莉娟step by step分享种桂花的过程与照顾事项,让大家快乐拥闻桂花香!

认识桂花

桂花又叫做木樨或木犀,因桂花的树干很硬且有纹路,质感像犀牛角而得名。现在常应用在矮篱笆、盆栽、单棵种植等。目前台湾种植的多属『四季桂』品种,夏季开花较少外几乎一年四季都可闻到桂花香,且以秋季至春季为最盛时期,故有『八月桂花香』的说法。

桂花照顾小百科

重点1:桂花盆栽的选择

对喜欢桂花的植栽新手来说,到花市选购一颗健康的桂花回家好好照顾使其成长开花,会比扦插或嫁接等专门手法来得轻松且成功率高,因此建议想要种桂花的新手朋友可以直接到花市买盆栽回家,好好照顾会更有成就感。购买时一定要选择主枝粗壮,枝繁叶茂且正在开花时才购买,这样才能确认品种与香味浓度。

记得问卖花者「要种多久才开花?」「怎么施肥?」「种苗在哪里买?」等基本问题,若可依不同种类一一详答就是专业花农,找他买花苗准没错。最怕遇到「都可以」先生,那就卖家而非花农了。

重点2:修剪枝条

多数人以为种桂花需要很大的场地,其实只要定时修剪其高度,在阳台等小地方也可栽种。需要抑制桂花的高度时,要从花苞以上的位置修剪,方可抑制高度。如果随意修剪甚至将花包一并剪除,将会造成花期延后。修剪最好的时机是春季盛花之后,长太高会有杂乱感,可修掉长高的枝叶长太密则是修剪细枝以维持一定姿态。

当桂花的枝条生长散乱时,需要剪除的是内部生长的枝条(图1),以维持盆栽的清爽姿态。此外修剪时要从枝条基部完全剪除(图2),若从枝条中间修剪可能剩余枝条会干枯(图3)。

图1

图2

图3

重点3:修剪病叶

种桂花最伤脑筋的就是会出现叶子变成卷曲状、变形或有虫咬洞,这可能是受到病虫害或缺肥所造成的,一定要剪除。

桂花的叶子容易出现烧焦的状况,这叫做桂花褐斑病。可以喷洒农药加以改善,但因为若状况轻微时不会影响桂花树的开花与生长,建议要定期检视并摘除病叶即可。

桂花树上的蜘蛛网是自然生态的展现,不会影响桂花生长或开花,无须加以破坏。

重点4:施肥

肥料施肥基本上一年给一次已足够,最多春秋两季各一次即可。达人建议新手可选用「复合式化学肥」做入门,施肥时撒在土壤表面,慢慢释放养分约可维持三个月。将肥料加入花苗间的土壤表面即可。

重点5:浇水

桂花略具耐旱性,但新芽萌发时不可缺水。一定要浇在土壤上,且要浇到水从盆底流出才算完成,以后经日后的观察看到土壤表面呈现干的状态时再浇水,每次浇花也务必浇透即可。

重点6:全日照

桂花须采全日照,即指不可放在室内或阴暗处,一定要种在有阳光照射的地方,即使是秋冬时节有时会阴天,其实对植物而言也是有日照的。因若是光线不足枝叶会变得稀疏且开花少。

品桂花饮品

1.桂花酿

做桂花酿须取一干燥玻璃罐,将一层冰糖、一层新鲜桂花,叠好后静置于室内阴凉处4个月就成了桂花酿。桂花酿也可取适量加入酒酿汤圆中一起食用,别具风味。

2.桂花茶

桂花酿、茶叶、水比例1:1:25,泡1分钟饮用是最佳口感。也可以选购市面上加入新鲜桂花烘培后做成桂花包种茶、金萱或乌龙茶。