当前位置:taogo.com养生五味山楂芹菜粥——滋补肝肾醒脑
五味山楂芹菜粥——滋补肝肾醒脑
2022-10-09

芹菜是一种常见的蔬菜类型,一般就是炒着吃,或者是做凉菜比较多。芹菜粥也是比较常见的一种食用方法,特别是对于有高血压疾病的人群来说,是不错的降压食疗方法,来看看芹菜粥的做法,可以有提神醒脑治疗贫血的效果。

五味山楂芹菜粥

原料:五味子15克,芹菜100克,山楂20克,粳米100克。

五味山楂芹菜粥的做法

1.五味子洗净;芹菜洗净,切颗粒;山楂洗净,切片;粳米淘洗干净。

2.把粳米放入锅内,加入清水适量,放入五味子、山楂,置武火烧沸,转用文火煮40分钟,下八芹菜,再煮10分钟,即成。

功效:敛肺,滋肾,生津,收汗。适于高血压患者食用。芹菜中还含有多种维生素及矿物质,常常食用的话,有健胃、降压和醒神健脑的功效,对高血压眩晕头痛等有很好的食疗作用。芹菜中所含的铁质,对缺铁性贫血、肝脏病人有恢复健康的功效。芹菜和山楂一起吃可以有收敛的作用,对于健脾胃降压醒脑有一定的效果,同时也可以提高体质的哦。

用法:宜作早餐、宵夜食用。

山楂和猪肝不能一起吃:山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。

关于芹菜粥的相关的内容,相信大家也对这些小常识有所了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质,含有的钙质,铁都是比较丰富的,滋补肝肾醒脑提神治贫血,而且还可以增强人体的免疫力,大家试试吧。